Yadda za a zabi dama yankakken nama daskararre

1. Manyan masana’antun abinci na iya adana nama mai daskare sosai ba tare da kasusuwa ba saboda ajiyar sanyi. Lokacin da ake buƙatar slicing, dole ne a zaɓi daskararren nama mai daskarewa, wanda zai iya yanke manyan nama daskararre zuwa yanka kai tsaye don sara da hadawa Yana iya tabbatar da ingancin nama, rage ƙarfin aiki, kuma ya kasance mai tsabta da muhalli. .

2. Don yanke sabo nama ko nama mai-daskararre a -5 ℃, zaɓi yankakken nama daskararre. Yana da tasiri mai kyau akan yankan manyan nama ba tare da kashi ba. Gabaɗaya, yankan fiye da 3 mm ana yanke su tare da kauri iri ɗaya kuma babu mai ɗaure. Domin ruwan slicer an keɓance shi musamman, wato, kaifi da ɗorewa, tare da tsari mai ma’ana da tsawon rayuwar sabis. Za’a iya canza kauri na yankan nama bisa ga buƙatun samfurin. Yankan naman da aka yanke suna da santsi, tsabta da daidaituwa a cikin kauri, ba tare da lalacewa ba, kuma tasirin yana da kyau sosai.