Чӣ тавр интихоб кардани дуруст буридани гӯшти яхкардашуда

1. Корхонахои азими хурокворй аз сабаби дар хунук нигох доштан микдори зиёди гушти яхкардашударо бе устухон нигох дошта метавонанд. Ҳангоми буридан лозим аст, шумо бояд як буридани гӯшти яхкардашударо интихоб кунед, ки он метавонад қисмҳои калони гӯшти яхкардаро ба бурида ва бевосита барои буридан ва омехта кунад. Он метавонад сифати гӯштро таъмин кунад, шиддатнокии меҳнатро коҳиш диҳад ва аз ҷиҳати экологӣ тоза ва гигиенӣ бошад. .

2. Барои буридани гӯшти тару тоза ё гӯшти хурди яхкардашуда дар -5℃, як буридани гӯшти яхкардаи кантилверро интихоб кунед. Он барои буридани пораҳои калони гӯшт бе устухон таъсири хуб дорад. Одатан, буридаи зиёда аз 3 мм бо ғафсӣ яксон ва бе часпак бурида мешаванд. Азбаски майсаи буридани махсус фармоишӣ аст, яъне тез ва пойдор, бо сохтори оқилона ва мӯҳлати хизмати дароз. Ғафсии буридаи гӯштро мувофиқи талаботи маҳсулот тағир додан мумкин аст. Порчаҳои буридаи гӯшт ҳамвор, озода ва якхела ғафсӣ буда, бе осеб диданд ва таъсири он хеле хуб аст.