Πώς να επιλέξετε το σωστό τεμαχιστής κατεψυγμένου κρέατος

1. Τα εργοστάσια τροφίμων μεγάλης κλίμακας μπορούν να αποθηκεύουν μεγάλη ποσότητα κατεψυγμένου κρέατος χωρίς κόκαλα λόγω της αποθήκευσης σε ψύξη. Όταν απαιτείται ο τεμαχισμός, πρέπει να επιλέξετε έναν τεμαχιστή κατεψυγμένου κρέατος, ο οποίος μπορεί να κόψει μεγάλα κομμάτια κατεψυγμένου κρέατος σε φέτες και απευθείας για τεμαχισμό και ανάμειξη. Μπορεί να εξασφαλίσει την ποιότητα του κρέατος, να μειώσει την ένταση εργασίας και να είναι φιλικό προς το περιβάλλον και υγιεινό .

2. Για να κόψετε φρέσκο ​​κρέας ή μικροκατεψυγμένο κρέας στους -5℃, επιλέξτε έναν πρόβολο κατεψυγμένο τεμαχιστή κρέατος. Έχει καλή επίδραση στον τεμαχισμό μεγάλων κομματιών κρέατος χωρίς κόκαλα. Γενικά, οι φέτες άνω των 3 mm κόβονται με ομοιόμορφο πάχος και χωρίς να κολλάνε. Επειδή η λεπίδα του κόφτη είναι ειδικά προσαρμοσμένη, δηλαδή κοφτερή και ανθεκτική, με λογική δομή και μεγάλη διάρκεια ζωής. Το πάχος των φετών κρέατος μπορεί να αλλάξει ανάλογα με τις απαιτήσεις του προϊόντος. Τα κομμένα κομμάτια κρέατος είναι λεία, περιποιημένα και ομοιόμορφα σε πάχος, χωρίς φθορές και το αποτέλεσμα είναι πολύ καλό.