Как да изберем правилното резачка за замразено месо

1. Големите хранителни фабрики могат да съхраняват голямо количество замразено месо без кости поради хладилното съхранение. Когато е необходимо нарязване, трябва да изберете резачка за замразено месо, която може да нарязва големи парчета замразено месо на филийки и директно за кълцане и смесване. Тя може да гарантира качеството на месото, да намали интензивността на труда и да бъде екологична и хигиенична .

2. За да нарежете прясно месо или микрозамразено месо при -5℃, изберете конзолна резачка за замразено месо. Има добър ефект при нарязване на големи парчета месо без кости. Обикновено резени с дебелина над 3 mm се нарязват с еднаква дебелина и без залепване. Тъй като острието на машината за рязане е специално персонализирано, тоест остро и издръжливо, с разумна структура и дълъг експлоатационен живот. Дебелината на резените месо може да се променя според изискванията на продукта. Нарязаните парчета месо са гладки, подредени и еднакви по дебелина, без повреди, а ефектът е много добър.