Exigences de vide des trancheuses de boeuf et de mouton

De nos jours, afin de conserver la viande bovine et trancheuse de mouton frais, pour garder la machine propre et éviter l’hygiène alimentaire causée par l’influence des bactéries, la machine a besoin d’un emballage sous vide. Quelles sont ses exigences pour le vide ?

1. L’étanchéité à l’air est effectuée sur la trancheuse de bœuf et de mouton. L’air dans le récipient d’emballage est pompé par une pompe à vide. Après avoir atteint un certain degré de vide, il est immédiatement scellé et le gobelet sous vide met le récipient d’emballage sous vide. Le premier consiste à chauffer le récipient rempli de la trancheuse de bœuf et de mouton, à expulser l’air du récipient d’emballage par dilatation thermique de l’air et à l’évaporation de l’humidité dans les aliments, puis à sceller et à refroidir le récipient d’emballage pour former un certain degré de vide.

2. Par rapport à la méthode de chauffage et d’échappement, la méthode d’extraction d’air et de scellage de la trancheuse à bœuf et à mouton peut réduire le temps de chauffage du contenu et mieux préserver la couleur et le parfum des aliments. Par conséquent, la méthode d’extraction d’air et d’étanchéité est plus largement utilisée, en particulier elle convient mieux aux produits de chauffage à conduction d’échappement lente.

La trancheuse de bœuf et de mouton a un certain degré de vide, ce qui non seulement maintient l’équipement propre et hygiénique, mais profite également à l’utilisation efficace de l’équipement. La machine emballée sous vide convient à une utilisation à long terme.