Требования к вакууму для ломтерезки для говядины и баранины

В настоящее время, чтобы сохранить говядину и нарезка баранины свежие, для поддержания машины в чистоте и предотвращения гигиены пищевых продуктов, вызванной влиянием бактерий, машина нуждается в вакуумной упаковке. Каковы его требования к вакууму?

1. Воздушное уплотнение выполняется на машине для нарезки говядины и баранины. Воздух в упаковочном контейнере откачивается вакуумным насосом. После достижения определенной степени вакуума он сразу же запаивается, а вакуумный массажер создает в упаковочном контейнере вакуум. Первый заключается в нагревании контейнера, наполненного ломтерезкой для говядины и баранины, вытеснении воздуха из упаковочного контейнера за счет теплового расширения воздуха и испарения влаги из пищи, а затем герметизации и охлаждения упаковочного контейнера для формирования определенной степени вакуум.

2. По сравнению с методом нагрева и вытяжки, метод удаления воздуха и герметизации нарезки говядины и баранины может сократить время нагрева содержимого и лучше сохранить цвет и аромат пищи. Поэтому более широко используется метод вытяжки и герметизации воздуха, особенно он больше подходит для нагрева продуктов с медленной проводимостью выхлопных газов.

Слайсер для говядины и баранины имеет определенную степень вакуума, что не только поддерживает чистоту и гигиеничность оборудования, но и способствует эффективному использованию оборудования. Вакуумная машина подходит для длительного использования.