بيف ۽ mutton slicer جي ويڪيوم گهرجون

اڄڪلهه، گوشت کي رکڻ لاء ۽ مٽيءَ جو ٽڪر تازو، مشين کي صاف رکڻ ۽ بيڪٽيريا جي اثر جي ڪري کاڌي جي صفائي کي روڪڻ لاء، مشين کي ويڪيوم پيڪنگنگ جي ضرورت آهي. خال لاء ان جي گهرج ڇا آهن؟

1. ايئر مهر بيف ۽ مٽن سلائسنگ مشين تي ڪيو ويندو آهي. پيڪنگنگ ڪنٽينر ۾ هوا کي ويڪيوم پمپ ذريعي پمپ ڪيو ويندو آهي. ويڪيوم جي هڪ خاص درجي تائين پهچڻ کان پوء، اهو فوري طور تي سيل ڪيو ويندو آهي، ۽ ويڪيوم ٽمبرر پيڪنگنگ ڪنٽينر کي هڪ ويڪيوم بڻائي ٿو. اڳيون اهو آهي ته گوشت ۽ مٽين جي سلائيسر سان ڀريل ڪنٽينر کي گرم ڪيو وڃي، پيڪنگنگ ڪنٽينر مان هوا کي حرارتي توسيع ذريعي ۽ کاڌي ۾ نمي جي بخارات ذريعي ٻاهر ڪڍيو وڃي، ۽ پوءِ پيڪنگنگ ڪنٽينر کي سيل ۽ ٿڌو ڪرڻ لاءِ هڪ خاص درجي جو ٺهيل آهي. خال

2. حرارتي ۽ نڪرڻ واري طريقي جي مقابلي ۾، گوشت ۽ مٽين جي سلائيسر جي هوا ڪڍڻ ۽ سيل ڪرڻ جو طريقو مواد جي گرمائش جي وقت کي گھٽائي سگھي ٿو ۽ کاڌي جي رنگ ۽ خوشبو کي بهتر طور تي محفوظ ڪري سگھي ٿو. تنهن ڪري، هوائي ڪڍڻ ۽ سيل ڪرڻ جو طريقو وڌيڪ وڏي پيماني تي استعمال ڪيو ويندو آهي، خاص طور تي اهو وڌيڪ موزون آهي گرم ڪرڻ واري شين لاءِ سست نڪرڻ واري وهڪري سان.

بيف ۽ مٽن سلائيسر ۾ هڪ خاص درجي جو ويڪيوم هوندو آهي، جيڪو نه رڳو سامان کي صاف ۽ حفظان صحت رکي ٿو، پر سامان جي موثر استعمال سان پڻ فائدو حاصل ڪري ٿو. ويڪيوم ڀريل مشين ڊگھي مدت جي استعمال لاءِ موزون آهي.