Solisyon pou dullness de lame de la tranch mouton

Lè w ap file kouto a, ajoute yon kantite apwopriye lwil oliv lubrifyan oswa parafine likid nan Whetstone a davans pou gaye respire.

Enstale yon manch ak yon detantè kouto sou lam la, ki se pratik yo kenbe lam la san yo pa fè mal men ou.

Lè file kouto a, baton an kenbe manch lan ak men dwat la ak detantè zouti a ak men gòch la. Li se anplwaye a ki gen bouch lam fè fas a devan anplwaye a pou anpeche aksidan. Lè fanm k’ap pile, kite pati devan an nan lam la deplase soti nan kwen ki pi ba dwat nan Whetstone a nan kwen anwo gòch la. , Lè sa a, baskile nan fen a epi moulen lòt bò a,

Nan pwosesis itilizasyon nòmal la, se mitan lam la itilize plis epi mete plis la. Nan pwosesis pou file lam la, yo ta dwe efase diferans ki te fòme nan mitan lam la pou anpeche fòmasyon yon espas ki gen fòm kwasan sou kwen kouto a epi afekte efè tranche slicer mouton an.