Սայրի գորշության լուծումը ոչխարի միս կտրատող

Դանակը սրելիս նախօրոք համապատասխան քանակությամբ քսայուղ կամ հեղուկ պարաֆին ավելացրե՛ք շաքարին, որպեսզի հավասարապես տարածվի:

Սայրի վրա տեղադրեք բռնակ և դանակի բռնակ, որը հարմար է սայրը բռնելու համար՝ առանց ձեռքերը վնասելու։

Դանակը սրելիս գավազանը աջ ձեռքով բռնում է բռնակը, իսկ ձախ ձեռքով՝ գործիքակալը։ Դա այն անձնակազմն է, որի բերանն ​​ուղղված է գավազանի առջևին՝ վնասվածքները կանխելու համար: Հղկելու ժամանակ թողեք, որ սայրի առջևի հատվածը սալաքարի ստորին աջ անկյունից տեղափոխվի վերին ձախ անկյուն: , այնուհետև շրջել վերջում և մանրացնել մյուս կողմը,

Նորմալ օգտագործման գործընթացում սայրի միջնամասն ավելի շատ է օգտագործվում և մաշվում: Շեղբը սրելու գործընթացում սայրի մեջտեղում առաջացած բացը պետք է ջնջվի, որպեսզի դանակի եզրին կիսալուսնաձեւ բաց չառաջանա և ազդի ոչխարի միս կտրատողի վրա: