- 17
- Oct
Ahoana no hisafidianana ny hena mangatsiaka mangatsiaka tsara
Ahoana ny fisafidianana ny tsara mpitetika hena mangatsiaka
1. Afaka mitahiry hena mangatsiaka be tsy misy taolana ny ozinina sakafo lehibe, noho ny fitahirizana mangatsiaka. Rehefa ilaina ny manapaka, dia tsy maintsy misafidy mpitetika hena mangatsiaka ianao, izay afaka manapaka ny hena mangatsiaka be ho tapaka ary mivantana ho an’ny fitetika sy fampifangaroana Afaka miantoka ny kalitaon’ny hena, mampihena ny hamafin’ny asa, ary ho sariaka amin’ny tontolo iainana sy fahadiovana. .
2. Mba hanapahana hena vaovao na hena micro-frozen amin’ny -5 ℃, mifidiana mpanapaka hena mangatsiaka. Misy vokany tsara eo amin’ny fitetika hena lehibe tsy misy taolana. Amin’ny ankapobeny, tapa-kazo mihoatra ny 3 mm dia tapaka miaraka amin’ny hateviny mitovy ary tsy miraikitra. Satria ny lelan’ny slicer dia namboarina manokana, izany hoe, maranitra sy mateza, miaraka amin’ny rafitra ara-dalàna sy ny fiainana maharitra. Ny hatevin’ny silaka hena dia azo ovaina araka ny fepetra takian’ny vokatra. Ny hena notapatapahina dia malama, milamina ary mitovitovy amin’ny hateviny, tsy misy fahasimbana, ary ny vokany dia tena tsara.