Cerințele de vacuum ale mașinii de tăiat carne de vită și oaie

În zilele noastre, pentru a păstra carnea de vită şi feliere de oaie proaspăt, pentru a menține mașina curată și pentru a preveni igiena alimentară cauzată de influența bacteriilor, mașina are nevoie de ambalare în vid. Care sunt cerințele sale pentru vid?

1. Sigilarea cu aer se realizează pe mașina de tăiat carne de vită și oaie. Aerul din recipientul de ambalare este pompat de o pompă de vid. După atingerea unui anumit grad de vid, acesta este imediat sigilat, iar paharul cu vid face recipientul de ambalare un vid. Primul este de a încălzi recipientul umplut cu feliatorul de carne de vită și oaie, de a elimina aerul din recipientul de ambalare prin dilatarea termică a aerului și de evaporarea umidității din alimente, apoi sigilați și răciți recipientul de ambalare pentru a forma un anumit grad de vid.

2. În comparație cu metoda de încălzire și evacuare, metoda de extracție și etanșare a aerului a felierei de carne de vită și oaie poate reduce timpul de încălzire a conținutului și poate păstra mai bine culoarea și parfumul alimentelor. Prin urmare, metoda de extracție și etanșare a aerului este utilizată mai pe scară largă, în special este mai potrivită pentru încălzirea produselor cu conducție lentă de evacuare.

Tăiătorul de carne de vită și oaie are un anumit grad de vid, care nu numai că menține echipamentul curat și igienic, dar beneficiază și de utilizarea eficientă a echipamentului. Mașina ambalată în vid este potrivită pentru utilizare pe termen lung.