Hur man byter ut bladet på fryst köttskärare?

1. Den frysta köttskäraren är en maskin för att skära tunna och enhetliga vävnadsbitar. Vävnaden stöds av hårt paraffin eller andra ämnen. Varje gång den skärs flyttas den automatiskt framåt av skivtjockleksanordningen och det erforderliga avståndet flyttas fram. Gradienten för tjockleksanordningen är vanligtvis 1 mikron. Vid skärning av paraffininbäddad vävnad görs remsor med flera sektioner på grund av att de fastnar på vaxkanten på föregående sektion.

2. Skärhuvudet drivs av transmissionen. Matarvalsen drivs av skärhuvudet genom en uppsättning växlande växlar. Skivan i rostfritt stål är utrustad med flera blad beroende på tärningsstorleken. Klipplängden kan ändras genom att byta växel. Justering av växeln kan ändra hastigheten med vilken remmen dras in.

3. Justering: Vid justering, lossa och fäst först kopparpelarens mutter och vrid sedan muttern och tjockleksriktningen på kopparpelaren för att justera. Efter att tjockleken har justerats måste muttern och kopparpelaren dras åt. Slå inte på maskinen om knivskivan är parallell med det frusna köttskärarbladet. Skärhuvudet måste vara lägre än bladet för att börja skära. Justera tjockleken med ca 3 mm och justera tunnheten.

4. Byt ut bladet: för in det sexkantiga handtaget i hålet på sidan av maskinen. Vrid för att justera skivans riktning och byt sedan kniven. När du byter kniv, lossa bladets två sexkantsskruvar och sätt i bladet för att byta ut det.

5. Skivorna är cylindriska eller rektangulära. De flesta frysta köttskärare använder för närvarande undervattenspelleteringsmaskiner. Fördelen är att den kan undvika att smältan eller skivorna kommer i kontakt med syre i luften, och göra skivorna släta och eliminera pulvret som orsakas av granulering.

Att byta ut bladet under förutsättningen att den frysta köttskivan inte skadas kommer att förbättra skärningseffektiviteten. Var uppmärksam på att justera bladets vinkel och fixa det. Bladet inser huvudsakligen maskinens köttskärningsfunktion och ägnar vanligtvis mer uppmärksamhet åt underhållet av bladet.