Pichoqni qanday almashtirish kerak muzlatilgan go’sht kesish mashinasi?

1. Muzlatilgan go’sht kesish mashinasi – nozik va bir xil to’qimalar bo’laklarini kesish uchun mashina. To’qimalar qattiq kerosin yoki boshqa moddalar bilan quvvatlanadi. Har safar kesilganda, u tilim qalinligi moslamasi tomonidan avtomatik ravishda oldinga siljiydi va kerakli masofa oldinga siljiydi. Qalinligi qurilmasining gradienti odatda 1. mikron. Parafin o’rnatilgan to’qimalarni kesishda oldingi qismning mumi chetiga yopishganligi sababli ko’p qismli chiziqlar tayyorlanadi.

2. To’sar boshi transmissiya tomonidan boshqariladi. Besleme rulosi to’sar boshi tomonidan o’zgaruvchan viteslar to’plami orqali boshqariladi. Zanglamaydigan po’latdan yasalgan kesish diski kesish o’lchamiga ko’ra bir nechta pichoqlar bilan jihozlangan. Kesish uzunligini vitesni almashtirish orqali o’zgartirish mumkin. O’tkazgichni sozlash kamarni tortish tezligini o’zgartirishi mumkin.

3. Sozlash: Moslashtirganda, birinchi navbatda mis ustunli gaykani bo’shating va mahkamlang, so’ngra sozlash uchun mis ustunidagi non va qalinligi yo’nalishini aylantiring. Qalinligi o’rnatilgandan so’ng, yong’oq va mis ustunni mahkamlash kerak. Pichoq diski muzlatilgan go’sht kesish pichog’iga parallel bo’lsa, mashinani yoqmang. Kesishni boshlash uchun to’sar boshi pichoqdan pastroq bo’lishi kerak. Qalinligini taxminan 3 mm ga sozlang va noziklikni sozlang.

4. Pichoqni almashtiring: olti burchakli tutqichni mashinaning yon tomonidagi teshikka soling. Diskning yo’nalishini sozlash uchun aylantiring va keyin pichoqni o’zgartiring. Pichoqni almashtirganda, pichoqning ikkita olti burchakli vintini bo’shating va pichoqni almashtirish uchun joylashtiring.

5. Dilimlar silindrsimon yoki to’rtburchaklardir. Muzlatilgan go’shtni maydalagichlarning ko’pchiligi hozirda suv osti pelletizatorlaridan foydalanadi. Afzalligi shundaki, u eritma yoki bo’laklarning havodagi kislorod bilan aloqa qilishini oldini oladi va bo’laklarni silliq qiladi va granulyatsiya natijasida paydo bo’lgan kukunni yo’q qiladi.

Muzlatilgan go’sht kesgichga zarar bermaslik uchun pichoqni almashtirish go’shtni kesish samaradorligini oshiradi. Pichoqning burchagini sozlashga e’tibor bering va uni mahkamlang. Pichoq asosan mashinaning go’shtni kesish funktsiyasini amalga oshiradi va odatda pichoqni saqlashga ko’proq e’tibor beradi.