更换刀片的方法 冷冻肉切片机?

1、冻肉切片机是一种切割薄而均匀的组织块的机器。 组织由硬石蜡或其他物质支撑。 每次切割，由片厚装置自动前进，前进所需距离。 厚度装置的梯度通常为1.微米。 切割石蜡包埋的组织时，由于粘在前一段的蜡边上，形成多段条带。

2、刀盘采用传动传动。 送料辊由刀盘通过一组变速齿轮驱动。 不锈钢切片机盘根据切割尺寸配备多个刀片。 通过更换变速齿轮可以改变切割长度。 调整拨链器可以改变拉入皮带的速度。

3、调整：调整时，先将铜柱螺母松紧紧固，再转动铜柱上的螺母和粗细方向进行调整。 厚度调整好后，必须拧紧螺母和铜柱。 如果刀盘与冷冻肉切片机刀片平行，请勿打开机器。 刀头必须低于刀片才能开始切割。 调整厚度约 3 毫米，然后调整薄度。

4、更换刀片：将六角手柄插入机器侧面的孔中。 转动调整圆盘的方向，然后换刀。 换刀时，松开刀片的两颗六角螺丝，插入刀片更换。

5. 切片为圆柱形或矩形。 大多数冷冻肉切片机目前使用水下切粒机。 优点是可以避免熔体或切片与空气中的氧气接触，使切片光滑，消除造粒造成的粉末。

在不损坏冷冻肉切片机的前提下更换刀片会提高切肉效率。 注意调整刀片的角度并固定。 刀片主要实现机器的切肉功能，平时多注意刀片的保养。