วิธีการเปลี่ยนใบมีดของ เครื่องตัดเนื้อแช่แข็ง?

1. เครื่องตัดเนื้อแช่แข็งเป็นเครื่องตัดชิ้นเนื้อเยื่อที่บางและสม่ำเสมอ เนื้อเยื่อได้รับการสนับสนุนโดยพาราฟินแข็งหรือสารอื่น ๆ ทุกครั้งที่มีการตัด อุปกรณ์จะเคลื่อนไปข้างหน้าโดยอัตโนมัติโดยอุปกรณ์วัดความหนาของแผ่น และระยะที่ต้องการจะสูงขึ้น ความลาดชันของอุปกรณ์ความหนามักจะเป็น 1. ไมครอน เมื่อตัดเนื้อเยื่อที่ฝังพาราฟิน แถบหลายส่วนจะทำได้เนื่องจากการเกาะติดกับขอบแว็กซ์ของส่วนก่อนหน้า

2. หัวคัตเตอร์ขับเคลื่อนด้วยเกียร์ ลูกกลิ้งป้อนถูกขับเคลื่อนด้วยหัวตัดผ่านชุดเกียร์ที่เปลี่ยน แผ่นใบมีดสเตนเลสสตีลมีใบมีดหลายใบตามขนาดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า สามารถเปลี่ยนความยาวของการตัดได้โดยการเปลี่ยนเกียร์ การปรับตีนผีสามารถเปลี่ยนความเร็วในการดึงเข็มขัดได้

3. การปรับ: เมื่อทำการปรับ ให้คลายและขันน็อตทองแดงให้แน่นก่อน จากนั้นจึงหมุนน็อตและทิศทางความหนาบนคอลัมน์ทองแดงเพื่อปรับ หลังจากปรับความหนาแล้ว ต้องขันน็อตและเสาทองแดงให้แน่น ห้ามเปิดเครื่องหากแผ่นมีดขนานกับใบมีดหั่นเนื้อแช่แข็ง หัวคัตเตอร์ต้องอยู่ต่ำกว่าใบมีดเพื่อเริ่มตัด ปรับความหนาประมาณ 3 มม. และปรับความบาง

4. เปลี่ยนใบมีด: ใส่ด้ามหกเหลี่ยมเข้าไปในรูที่ด้านข้างของเครื่อง หมุนปรับทิศทางของจานแล้วเปลี่ยนมีด เมื่อเปลี่ยนมีด ให้คลายสกรูหกเหลี่ยมสองตัวของใบมีดแล้วใส่ใบมีดเพื่อเปลี่ยน

5. ชิ้นเป็นทรงกระบอกหรือสี่เหลี่ยม เครื่องตัดเนื้อแช่แข็งส่วนใหญ่ในปัจจุบันใช้เครื่องอัดเม็ดใต้น้ำ ข้อดีคือสามารถหลีกเลี่ยงการสัมผัสของละลายหรือชิ้นที่มีออกซิเจนในอากาศ และทำให้ชิ้นเรียบและขจัดผงที่เกิดจากการแกรนูล

การเปลี่ยนใบมีดโดยไม่ทำให้เครื่องสไลด์เนื้อแช่แข็งเสียหาย จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการตัดเนื้อ ให้ความสนใจกับการปรับมุมของใบมีดและแก้ไข ใบมีดส่วนใหญ่ตระหนักถึงฟังก์ชั่นการตัดเนื้อของเครื่อง และมักจะให้ความสำคัญกับการบำรุงรักษาใบมีดมากขึ้น