Suluhisho la wepesi wa blade ya kikata nyama ya kondoo

Wakati wa kunoa kisu, ongeza kiasi kinachofaa cha mafuta ya kulainisha au mafuta ya taa ya kioevu kwenye jiwe la mawe mapema ili kuenea sawasawa.

Sakinisha kushughulikia na kisu kwenye blade, ambayo ni rahisi kushikilia blade bila kuumiza mikono yako.

Wakati wa kunoa kisu, mfanyakazi anashikilia mpini kwa mkono wa kulia na mmiliki wa chombo kwa mkono wa kushoto. Ni wafanyakazi ambao mdomo wa blade unatazama mbele ya wafanyakazi ili kuzuia majeraha. Wakati wa kusaga, acha sehemu ya mbele ya blade isogee kutoka kona ya chini ya kulia ya jiwe la mawe hadi kona ya juu kushoto. , kisha pindua mwisho na saga upande mwingine,

Katika mchakato wa matumizi ya kawaida, katikati ya blade hutumiwa zaidi na huvaa zaidi. Katika mchakato wa kuimarisha blade, pengo lililoundwa katikati ya blade linapaswa kufutwa ili kuzuia uundaji wa pengo la umbo la crescent kwenye makali ya kisu na kuathiri athari ya kukata ya mutton slicer.