تدابير لتجنب شرائح تقطيع لحم البقر والضأن

1. التأكد من سلامة الأجزاء. أثناء العملية ، تأكد من أن كل جزء من الجهاز مغلق وغير مفكوك. إذا كان هناك رخاوة ، فلن يفشل فقط في قطع شريحة مرضية ، ولكن أيضًا يسبب ضررًا كبيرًا للأداة ؛ تأكد من زاوية معينة للشريحة. بعد ضبط زاوية آلة التقطيع ، حاول عدم ضبط الزاوية حسب الرغبة ، وإلا سيكون من الصعب قطع الشريحة المثالية أو ستحدث ظاهرة تخطي الفيلم.

2. حرك حامل الأداة والأجزاء الموجودة على حامل الأداة بأقل قدر ممكن. نظرًا لأنه تم تثبيتها جميعًا معًا بواسطة البطاقة الثابتة ، إذا تم نقل البطاقة بشكل متكرر ، فسوف يتسبب ذلك في تآكل بين البطاقة وفتحة البطاقة ، مما يسهل فكها أو عدم ثباتها ، مما يسبب صعوبة في التقطيع.

3. حافظ على القطاعة نظيفة. بعد كل استخدام ، قم بتنظيف رقائق الشمع ورقائق الشمع على مبضع ، ثم امسح السطح بالزيت لتجنب التلوث المتبادل والتأثير على عمر حامل السكين.

4. تأكد من أن البيئة الداخلية جافة ونظيفة. كل جهاز له بيئة مناسبة خاصة به وظروف درجة الحموضة في الهواء. إذا كان الهواء رطبًا نسبيًا ، فإن الجهاز يكون عرضة للصدأ وأغشية الأكسيد. يجب استخدام مكعبات الثلج لتجميد كتل الشمع ، ويوجد ماء دافئ يطفو بجوار مبضع الميكروتوم ، مما يؤثر على رطوبة الهواء. لذلك ، يجب أن تكون مجهزة بمعدات التجفيف أو مكيف الهواء لإزالة الرطوبة عند التقطيع.