Как се прави резачка за говеждо и овнешко месо работа?

1. Захранващата ролка на резачката за говеждо и овнешко месо се задвижва от режеща глава чрез набор от сменящи се предавки, а режещата глава е оборудвана с множество остриета според размера на кълцането.

2. Избягвайте контакт на стопилката или парчето с кислород във въздуха и направете филийката гладка, за да елиминирате праха, причинен от гранулирането.

3. Режещата глава на резачката за говеждо и овнешко месо се задвижва от безстепенна трансмисия.

4. При рязане на тъкан с парафин, тя се прави на нарязани ленти от множество резени поради сцеплението с восъчния ръб на предишния резен.

5. Нарежете много телешко и овнешко месо на обикновени филийки според определена пропорция.