ڪيئن ڪئين گوشت ۽ مٽيءَ جو ٽڪر ڪم؟

1. بيف ۽ مٽن سلائيسر جي فيڊنگ رولر کي ڪٽر هيڊ ذريعي تبديل ٿيندڙ گيئرز جي سيٽ ذريعي هلايو ويندو آهي، ۽ ڪٽر هيڊ ڊسنگ جي سائيز مطابق ڪيترن ئي بليڊن سان ليس هوندو آهي.

2. هوا ۾ آڪسيجن سان ڳرڻ يا سلائس جي رابطي کان پاسو ڪريو، ۽ سلائس کي هموار ڪريو ته جيئن گرينوليشن سبب پيدا ٿيندڙ پائوڊر کي ختم ڪري سگهجي.

3. بيف ۽ مٽين جي سلائيسر جو ڪٽر سر مسلسل متغير ٽرانسميشن ذريعي هلائي ٿو.

4. پيرافين سان جڙيل ٽشو کي ڪٽڻ وقت، پوئين سلائس جي موم جي ڪنڊ سان لڳل هجڻ جي ڪري، ان کي ڪيترن ئي سلائسن جي ڪٽيل پٽي ۾ ٺاهيو ويندو آهي.

5. ڪافي گوشت ۽ گوشت کي هڪ خاص تناسب مطابق باقاعده سلائسن ۾ ڪٽيو.