ఎలా చేస్తుంది గొడ్డు మాంసం మరియు మటన్ స్లైసర్ పని?

1. గొడ్డు మాంసం మరియు మటన్ స్లైసర్ యొక్క ఫీడింగ్ రోలర్ మారుతున్న గేర్‌ల సెట్ ద్వారా కట్టర్ హెడ్ ద్వారా నడపబడుతుంది మరియు కట్టర్ హెడ్ డైసింగ్ పరిమాణం ప్రకారం బహుళ బ్లేడ్‌లతో అమర్చబడి ఉంటుంది.

2. గాలిలో ఆక్సిజన్‌తో మెల్ట్ లేదా స్లైస్ యొక్క సంబంధాన్ని నివారించండి మరియు గ్రాన్యులేషన్ వల్ల కలిగే పొడిని తొలగించడానికి స్లైస్‌ను మృదువుగా చేయండి.

3. బీఫ్ మరియు మటన్ స్లైసర్ యొక్క కట్టర్ హెడ్ నిరంతరం వేరియబుల్ ట్రాన్స్‌మిషన్ ద్వారా నడపబడుతుంది.

4. పారాఫిన్-ఎంబెడెడ్ కణజాలాన్ని కత్తిరించేటప్పుడు, మునుపటి స్లైస్ యొక్క మైనపు అంచుకు సంశ్లేషణ కారణంగా ఇది బహుళ ముక్కల ముక్కల స్ట్రిప్స్‌గా తయారు చేయబడుతుంది.

5. ఒక నిర్దిష్ట నిష్పత్తి ప్రకారం చాలా గొడ్డు మాంసం మరియు మటన్‌ను సాధారణ ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.