કેવી રીતે કરે છે બીફ અને મટન સ્લાઈસર કામ?

1. બીફ અને મટન સ્લાઈસરના ફીડિંગ રોલરને કટર હેડ દ્વારા બદલાતા ગિયર્સના સેટ દ્વારા ચલાવવામાં આવે છે, અને કટર હેડ ડાઈસિંગના કદ અનુસાર બહુવિધ બ્લેડથી સજ્જ છે.

2. હવામાં ઓક્સિજન સાથે મેલ્ટ અથવા સ્લાઇસના સંપર્કને ટાળો, અને દાણાદારને કારણે થતા પાવડરને દૂર કરવા માટે સ્લાઇસને સરળ બનાવો.

3. બીફ અને મટન સ્લાઈસરનું કટર હેડ સતત પરિવર્તનશીલ ટ્રાન્સમિશન દ્વારા ચલાવવામાં આવે છે.

4. પેરાફિન-જડિત પેશીને કાપતી વખતે, તે પાછલી સ્લાઇસના મીણની ધારને સંલગ્નતાને કારણે બહુવિધ સ્લાઇસેસની કાતરી સ્ટ્રીપ્સમાં બનાવવામાં આવે છે.

5. ઘણાં બીફ અને મટનને ચોક્કસ પ્રમાણ અનુસાર નિયમિત સ્લાઇસેસમાં કાપો.