Tighiwa sa karnero pagpahait sa mga lakang

1. Ibutang ang sharpener sa usa ka bagis nga nawong, sa test bench aron kini dili molihok sa panahon sa pagpahait.

2. Ihulog ang gamay nga kantidad sa dilute lubricating oil o liquid paraffin sa tunga sa grindstone surface ug ipakaylap kini nga parehas aron madugangan ang friction density.

3. Ibutang ang kuptanan ug clip sa tighiwa sa karne sa slicing knife nga ang blade sa unahan, patag sa grindstone, ug ang tikod sa kutsilyo halos anaa sa tunga sa grindstone.

4. Kung maggaling, ang mga tudlo kinahanglan ibutang sa husto nga posisyon aron ang puwersa parehas ug dali nga mag-slide. Kupti ang kuptanan sa kutsilyo gamit ang tuo nga kamot ug ang kabhang sa kutsilyo gamit ang wala nga kamot. Ang tumoy sa kutsilyo sa ubos nga eskina giduso sa unahan nga pahilis paingon sa ibabaw nga wala nga suok sa grindstone ngadto sa tikod sa kutsilyo, ug ang sulab sa kutsilyo giliso gikan sa ibabaw; ang tighupot sa kutsilyo dili mabulag gikan sa bato kung kini bali, ug ang sulab sa kutsilyo nag-atubang sa hait niining panahona. Ibalhin ang kutsilyo sa lateral aron ang sulab sa tikod masentro sa atubangan nga tumoy sa grindstone, dayon ibira kini pabalik sa diagonal. Niini nga panahon, ang sulab gibalikbalik ug ang kutsilyo gibalhin sa lateral aron ang kutsilyo nga naghiwa naa sa orihinal nga posisyon sa ibabaw sa paggaling. Niining paagiha, adunay walo ka mga lihok sa matag higayon nga kini makompleto, ug ang slicing kutsilyo kinahanglan nga bug-os nga kontak sa grinding nga bato, ug kini kinahanglan nga gisubli. Sa pagpahait, pugsa ang tibuok blade nga parehas sa wala ug tuo nga mga kamot, likayi ang pagkiling, ug pugngan ang mga greasy nga mga tudlo gikan sa pagkalas sa nawong sa blade.

5. Ang proseso sa ibabaw nagpadayon hangtod matangtang ang notch. Alang sa slicing knife nga adunay dako nga kadaot, duha ka matang sa paggaling nga mga bato ang kinahanglan gamiton. Guntinga ang dako nga gintang sa coarse grinding stone, ug dayon ihait kini sa pinong galingan nga bato. Ang paagi sa pagpahait sa kutsilyo sa unahan adunay mas paspas nga friction ug mas taas nga kahusayan. Mokabat lang ug 20 minutos aron mahait ang usa ka dull slicing knife. Dayon mahimo nimong andamon ang mga kutsilyo.