Vedligeholdelsesmetode af lammeskærer klinge

1. Før rengøring skal du bruge en hvæsesten til at slibe den runde kniv lidt for at holde lammeskærerens runde kniv skarp hele tiden for at forberede den næste dags forarbejdning. Slibetiden ved daglig vedligeholdelse kan styres inden for 3 til 5 sekunder.

2. Lad den runde kniv rotere på kødbæreren for at stå stille, og rengør bagsiden af ​​den runde kniv med en fugtig klud let ren. Fra midten af ​​den runde kniv til kanten tørres forsigtigt bagsiden af ​​den runde kniv af, og derefter påføres det samme på den udsatte del af den runde kniv. Tør på samme måde for at fjerne de fedtede og hakkede kødrester på den runde kniv.

3. Efter at have renset overfladen af ​​rundkniven på fåreskæreren skrues den lange låsemøtrik af bag den runde kniv og forsigtigt tages den runde knivbeskytter af, og midten af ​​forsiden af ​​den runde kniv rengøres på samme måde.

4. Vask og rengør den afmonterede runde knivbeskyttelse, tør den med en klud, og installer den på maskinen.

5. Dyp en fugtig klud med lidt vask for at rense kropsdelene, og tør af med en klud.