Phương pháp bảo trì của máy thái thịt cừu lưỡi

1. Trước khi làm sạch, hãy dùng đá mài mài dao tròn một chút để giữ cho dao tròn của máy thái thịt cừu luôn sắc bén để chuẩn bị cho các hoạt động chế biến của ngày hôm sau. Thời gian mài trong bảo trì hàng ngày có thể được kiểm soát trong vòng 3 đến 5 giây.

2. Để dao tròn xoay trên hộp đựng thịt đứng yên, và dùng khăn ẩm lau nhẹ mặt sau của dao tròn. Từ giữa con dao tròn đến mép, cẩn thận lau mặt sau của con dao tròn, sau đó áp dụng tương tự vào phần tiếp xúc của con dao tròn. Lau theo cách tương tự để loại bỏ mỡ và cặn thịt xay trên dao tròn.

3. Sau khi làm sạch bề mặt của dao tròn của máy thái thịt cừu, hãy tháo đai ốc dài đang khóa phía sau dao tròn và cẩn thận tháo bộ phận bảo vệ dao tròn, và làm sạch phần giữa mặt trước của dao tròn theo cách tương tự.

4. Rửa và làm sạch phần bảo vệ dao tròn đã tháo ra, dùng giẻ lau khô và lắp vào máy.

5. Nhúng khăn ẩm với một ít nước rửa để lau các bộ phận trên cơ thể, và lau khô bằng giẻ.