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- Feb
Wartungsmethode der Lammschneideklinge
Wartungsmethode von Lammschneidemaschine Klinge
1. Schleifen Sie das Rundmesser vor der Reinigung mit einem Wetzstein ein wenig ab, damit das Rundmesser des Lammschneiders stets scharf bleibt und sich auf die Verarbeitung am nächsten Tag vorbereitet. Die Schleifzeit in der täglichen Wartung kann innerhalb von 3 bis 5 Sekunden gesteuert werden.
2. Lassen Sie das Rundmesser auf dem Fleischträger rotieren, bis es still steht, und reinigen Sie die Rückseite des Rundmessers mit einem feuchten Tuch leicht sauber. Wischen Sie vorsichtig von der Mitte des Rundmessers bis zur Kante über die Rückseite des Rundmessers und tragen Sie dann dasselbe auf den freiliegenden Teil des Rundmessers auf. Wischen Sie auf die gleiche Weise, um die Fett- und Hackfleischreste auf dem runden Messer zu entfernen.
3. Nachdem Sie die Oberfläche des Rundmessers des Hammelschneiders gereinigt haben, schrauben Sie die Sicherungsmutter hinter dem Rundmesser ab und nehmen Sie vorsichtig den Rundmesserschutz ab und reinigen Sie die Mitte der Vorderseite des Rundmessers auf die gleiche Weise.
4. Waschen und reinigen Sie den entfernten Rundmesserschutz, trocknen Sie ihn mit einem Lappen und bringen Sie ihn an der Maschine an.
5. Tauchen Sie ein feuchtes Tuch in etwas Waschmittel, um die Körperteile zu reinigen, und wischen Sie es mit einem Lappen trocken.