Was sind die Anforderungen an den Vakuumgrad von Rind- und Hammelschnitzel?

1. Die Luftabsaugung und Versiegelung besteht darin, die Luft im Verpackungsbehälter durch eine Vakuumpumpe an der Schneidemaschine für Rind- und Hammelfleisch abzusaugen. Nach Erreichen eines bestimmten Vakuumgrades wird es sofort versiegelt. Der Vakuumtumbler bringt den Verpackungsbehälter in einen Vakuumzustand. Ersteres besteht darin, den mit der Rind- und Hammelfleischschneidemaschine gefüllten Behälter zu erhitzen, die Luft im Verpackungsbehälter durch die Wärmeausdehnung der Luft und die Verdunstung von Feuchtigkeit im Lebensmittel abzuführen und den Verpackungsbehälter dann zu versiegeln und abzukühlen, um einen bestimmten zu bilden Grad Vakuum.

2. Verglichen mit der Heizabluftmethode kann die Luftabsaug- und Versiegelungsmethode des Rind- und Hammelschneiders die Erhitzungszeit des Inhalts verkürzen und die Farbe und das Aroma der Lebensmittel besser bewahren. Daher ist die Luftabsaug-Versiegelungsmethode weit verbreitet, insbesondere ist sie besser geeignet für Produkte mit langsamer Wärmeableitung.

Der Rind- und Hammelschneider hat ein gewisses Vakuum, das nicht nur die Geräte sauber und hygienisch hält, sondern auch der effizienten Nutzung der Geräte zugute kommt. Die vakuumverpackte Maschine ist für den Dauereinsatz geeignet.