- 20
- Jun
ബീഫിന്റെയും മട്ടൺ സ്ലൈസറിന്റെയും വാക്വം ഡിഗ്രിക്കുള്ള ആവശ്യകതകൾ എന്തൊക്കെയാണ്?
വാക്വം ഡിഗ്രിയുടെ ആവശ്യകതകൾ എന്തൊക്കെയാണ് ബീഫ്, മട്ടൺ സ്ലൈസർ?
1. ബീഫ്, മട്ടൺ സ്ലൈസർ എന്നിവയിലെ വാക്വം പമ്പ് വഴി പാക്കേജിംഗ് കണ്ടെയ്നറിലെ വായു വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നതാണ് എയർ എക്‌സ്‌ട്രാക്‌ഷനും സീലിംഗും. ഒരു നിശ്ചിത അളവിലുള്ള ശൂന്യതയിലെത്തിയ ശേഷം, അത് ഉടനടി സീൽ ചെയ്യുന്നു. വാക്വം ടംബ്ലർ പാക്കേജിംഗ് കണ്ടെയ്നറിനെ ഒരു വാക്വം സ്റ്റേറ്റാക്കി മാറ്റുന്നു. ബീഫും മട്ടൺ സ്ലൈസറും നിറച്ച പാത്രം ചൂടാക്കി, വായുവിന്റെ താപ വികാസത്തിലൂടെയും ഭക്ഷണത്തിലെ ഈർപ്പം ബാഷ്പീകരിക്കുന്നതിലൂടെയും പാക്കേജിംഗ് കണ്ടെയ്നറിലെ വായു പുറന്തള്ളുക, തുടർന്ന് പാക്കേജിംഗ് കണ്ടെയ്നർ അടച്ച് തണുപ്പിക്കുക. വാക്വം ബിരുദം.
2. ഹീറ്റിംഗ് എക്‌സ്‌ഹോസ്റ്റ് രീതിയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, ബീഫ്, മട്ടൺ സ്ലൈസർ എന്നിവയുടെ എയർ എക്‌സ്‌ട്രാക്‌ഷനും സീലിംഗ് രീതിയും ഉള്ളടക്കത്തിന്റെ ചൂടാക്കൽ സമയം കുറയ്ക്കുകയും ഭക്ഷണത്തിന്റെ നിറവും സുഗന്ധവും നന്നായി സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യും. അതിനാൽ, എയർ എക്സ്ട്രാക്ഷൻ സീലിംഗ് രീതി വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് മന്ദഗതിയിലുള്ള ചൂടാക്കൽ എക്സോസ്റ്റ് ചാലകതയുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് ഇത് കൂടുതൽ അനുയോജ്യമാണ്.
ബീഫ്, മട്ടൺ സ്ലൈസർ എന്നിവയ്ക്ക് ഒരു നിശ്ചിത അളവിലുള്ള വാക്വം ഉണ്ട്, ഇത് ഉപകരണങ്ങളെ വൃത്തിയും ശുചിത്വവും നിലനിർത്തുക മാത്രമല്ല, ഉപകരണങ്ങളുടെ കാര്യക്ഷമമായ ഉപയോഗത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും. വാക്വം പാക്ക് ചെയ്ത യന്ത്രം ദീർഘകാല ഉപയോഗത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്.
