- 20
- Jun
شرایط وکیوم درجه خلاء دستگاه برش گوشت گاو و گوسفند چیست؟
شرایط مورد نیاز برای درجه خلاء چیست برش گوشت گاو و گوسفند?
1. استخراج و آب بندی هوا به این صورت است که هوای داخل ظرف بسته بندی را از طریق پمپ خلاء روی دستگاه برش گوشت گاو و گوسفند خارج می کند. پس از رسیدن به درجه خاصی از خلاء، بلافاصله آب بندی می شود. لیوان جاروبرقی باعث می شود ظرف بسته بندی حالت خلاء ایجاد کند. اولی این است که ظرف پر شده با دستگاه برش گوشت گاو و گوسفند را گرم کنید، هوای ظرف بسته بندی را از طریق انبساط حرارتی هوا و تبخیر رطوبت موجود در غذا تخلیه کنید و سپس ظرف بسته بندی را بسته و خنک کنید تا به شکل خاصی درآید. درجه خلاء
2. در مقایسه با روش اگزوز حرارتی، روش استخراج و آب بندی دستگاه برش گوشت گاو و گوسفند می تواند زمان گرم شدن محتویات را کاهش داده و رنگ و عطر غذا را بهتر حفظ کند. بنابراین، روش آب بندی استخراج هوا به طور گسترده ای مورد استفاده قرار می گیرد، به ویژه برای محصولاتی با هدایت اگزوز آهسته گرمایش مناسب تر است.
دستگاه برش گوشت گاو و گوسفند دارای درجه خاصی از خلاء است که نه تنها تجهیزات را تمیز و بهداشتی نگه می دارد، بلکه برای استفاده کارآمد از تجهیزات نیز مفید است. دستگاه بسته بندی خلاء برای استفاده طولانی مدت مناسب است.