- 20
- Jun
ข้อกำหนดสำหรับระดับสูญญากาศของเครื่องตัดเนื้อและเนื้อแกะมีอะไรบ้าง
ข้อกำหนดสำหรับระดับสุญญากาศของ .มีอะไรบ้าง เครื่องตัดเนื้อและเนื้อแกะ?
1. การสกัดและการปิดผนึกด้วยอากาศเป็นการดึงอากาศในภาชนะบรรจุภัณฑ์ผ่านปั๊มสุญญากาศบนเครื่องตัดเนื้อและเนื้อแกะ หลังจากไปถึงระดับสุญญากาศแล้วจะถูกปิดผนึกทันที แก้วสูญญากาศทำให้ภาชนะบรรจุภัณฑ์อยู่ในสถานะสุญญากาศ แบบแรกคือการให้ความร้อนแก่ภาชนะที่เต็มไปด้วยเครื่องตัดเนื้อและเนื้อแกะ ปล่อยอากาศในภาชนะบรรจุภัณฑ์ผ่านการขยายตัวทางความร้อนของอากาศและการระเหยของความชื้นในอาหาร จากนั้นปิดผนึกและทำให้ภาชนะบรรจุภัณฑ์เย็นลง องศาของสูญญากาศ
2. เมื่อเทียบกับวิธีการระบายความร้อนด้วยความร้อน วิธีการสกัดและปิดผนึกด้วยอากาศของเครื่องตัดเนื้อและเนื้อแกะสามารถลดเวลาทำความร้อนของเนื้อหา และรักษาสีและกลิ่นหอมของอาหารได้ดีกว่า ดังนั้นจึงนิยมใช้วิธีการปิดผนึกด้วยอากาศถ่ายเทโดยเฉพาะอย่างยิ่งเหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีการระบายความร้อนช้า
เครื่องตัดเนื้อและเนื้อแกะมีระดับสุญญากาศ ซึ่งไม่เพียงแต่ทำให้อุปกรณ์สะอาดและถูกสุขลักษณะเท่านั้น แต่ยังเป็นประโยชน์ต่อการใช้อุปกรณ์อย่างมีประสิทธิภาพอีกด้วย เครื่องบรรจุสูญญากาศเหมาะสำหรับการใช้งานในระยะยาว