Θέματα που χρήζουν προσοχής στη χρήση του κόφτης προβάτου

Τα κρέατα πρέπει να καταψύχονται και να σκληρύνονται μέτρια, γενικά πάνω από τους «-6 ℃», και δεν πρέπει να είναι υπερβολικά καταψυγμένα. Εάν το κρέας είναι πολύ σκληρό, πρέπει πρώτα να αποψυχθεί και το κρέας να μην περιέχει κόκαλα, ώστε να μην καταστρέψετε τη λεπίδα. και το πιέζουμε με μια πρέσα κρέατος. Ρυθμίστε το κουμπί πάχους για να ρυθμίσετε το επιθυμητό πάχος.