Cuestiones que requieren atención en el uso de cortadora de cordero

Los alimentos cárnicos deben congelarse y endurecerse moderadamente, generalmente por encima de “-6 ℃”, y no deben congelarse en exceso. Si la carne es demasiado dura, primero debe descongelarse y la carne no debe contener huesos para no dañar la cuchilla; y prensarlo con una prensa de carne. Ajuste la perilla de grosor para establecer el grosor deseado.