- 27
- Sep
Μέθοδοι και δεξιότητες συντήρησης του τεμαχιστή κατεψυγμένου κρέατος
Maintenance methods and skills of τεμαχιστής κατεψυγμένου κρέατος
1. Frozen meat slicer mutton slicer slices unevenly and dull, resulting in increased powder.
(1) Λόγος: η λεπίδα δεν είναι αιχμηρή. η σκληρότητα του υλικού κοπής είναι πολύ υψηλή. ο παχύρρευστος χυμός του υλικού κοπής κολλάει στη λεπίδα. η δύναμη είναι άνιση.
(2) Μέθοδος συντήρησης: αφαιρέστε τη λεπίδα του τεμαχιστή κατεψυγμένου κρέατος και του κόφτη προβάτου και αλέστε το με ένα μύλο πέτρας. Ψήστε το υλικό κοπής μέχρι να μαλακώσει. αφαιρέστε τη λεπίδα και τρίψτε τον παχύρρευστο χυμό. χρησιμοποιήστε ομοιόμορφη δύναμη κατά τον τεμαχισμό.
2. Ο κινητήρας του τεμαχιστή κατεψυγμένου κρέατος και του κόφτη προβάτου δεν λειτουργεί μετά την ενεργοποίηση.
(1) Αιτία: Η τροφοδοσία ρεύματος είναι σε κακή επαφή ή το φις είναι χαλαρό. ο διακόπτης είναι σε κακή επαφή.
(2) Μέθοδος συντήρησης: επισκευάστε το τροφοδοτικό ή αντικαταστήστε το βύσμα. επισκευάστε ή αντικαταστήστε τον διακόπτη ίδιας προδιαγραφής.
3. Όταν λειτουργεί, ο κινητήρας σταματά να περιστρέφεται.
(1) Λόγος: Ο κόφτης προβατίνας σε φέτες κατεψυγμένου κρέατος τροφοδοτεί πάρα πολλά μαχαίρια, με αποτέλεσμα να κολλήσει η κεφαλή του μαχαιριού. ο διακόπτης είναι σε κακή επαφή.
(2) Μέθοδος συντήρησης: κοιτάξτε την κεφαλή κοπής, αφαιρέστε το κολλημένο υλικό. ρυθμίστε ή αντικαταστήστε τις επαφές του διακόπτη.