שיטות ומיומנויות תחזוקה של פורס בשר קפוא

1. פורס בשר קפוא פורס בשר כבש פרוסות לא אחידות ומשעממות, וכתוצאה מכך אבקה מוגברת.

(1) סיבה: הלהב אינו חד; הקשיות של חומר החיתוך גבוהה מדי; המיץ הצמיג של חומר החיתוך נדבק ללהב; הכוח לא אחיד.

(2) שיטת תחזוקה: מסירים את הלהב של פורס הבשר והכבש הקפואים וטוחנים אותו במטחנת אבנים; אופים את חומר החיתוך עד לריכוך; להסיר את הלהב ולטחון את המיץ הצמיג; השתמש בכוח אחיד בעת החיתוך.

2. המנוע של פורס הבשר הקפוא ופורס הכבש אינו פועל לאחר הדלקה.

(1) סיבה: ספק הכוח נמצא במגע גרוע או התקע רופף; המתג במגע גרוע.

(2) שיטת תחזוקה: תיקון ספק הכוח או החלפת תקע; לתקן או להחליף את המתג מאותו מפרט.

3. בזמן העבודה, המנוע מפסיק להסתובב.

(1) סיבה: פורס הכבשים של פורס הבשר הקפוא מאכיל יותר מדי סכינים, מה שגורם לראש הסכין להיתקע; המתג במגע גרוע.

(2) שיטת תחזוקה: הסתכל על ראש החותך, הוצא את החומר התקוע; להתאים או להחליף את מגעי המתג.