Métodos de mantenimiento y habilidades de cortadora de carne congelada

1. La rebanadora de carne congelada rebana de cordero de manera desigual y sin brillo, lo que resulta en un aumento del polvo.

(1) Motivo: la hoja no está afilada; la dureza del material de corte es demasiado alta; el jugo viscoso del material de corte se adhiere a la cuchilla; la fuerza es desigual.

(2) Método de mantenimiento: retire la cuchilla de la rebanadora de carne congelada y la rebanadora de cordero y muela con un molinillo de piedra; hornee el material para rebanar hasta que esté suave; retire la cuchilla y triture el jugo viscoso; use fuerza uniforme al cortar.

2. El motor de la rebanadora de carne congelada y la rebanadora de cordero no funciona después del encendido.

(1) Razón: La fuente de alimentación está en mal contacto o el enchufe está flojo; el interruptor está en mal contacto.

(2) Método de mantenimiento: reparar la fuente de alimentación o reemplazar el enchufe; reparar o reemplazar el interruptor de la misma especificación.

3. Cuando funciona, el motor deja de girar.

(1) Motivo: la cortadora de carne congelada para carne de cordero alimenta demasiados cuchillos, lo que hace que la cabeza del cuchillo se atasque; el interruptor está en mal contacto.

(2) Método de mantenimiento: mire el cabezal de corte, saque el material atascado; ajuste o reemplace los contactos del interruptor.