Усулҳо ва малакаҳои нигоҳдории буридани гӯшти яхкардашуда

1. Гӯшти буридаи гӯсфанди гусфанд нобаробар ва кундзада мешавад, ки дар натиҷа хока зиёд мешавад.

(1) Сабаб: теғ тез нест; сахтии маводи буридан хеле баланд аст; шарбати часпаки маводи буридан ба майса часпида мешавад; кувва нобаробар аст.

(2) Усули нигоҳдорӣ: теғи гӯшти яхкардашуда ва буридани гӯсфандро хориҷ кунед ва онро бо суфтакунандаи сангӣ майда кунед; маводи буриданро то нарм пазед; майсаро хориҷ кунед ва шарбати часпакро майда кунед; ҳангоми буридан қувваи баробар истифода кунед.

2. Моторҳои гӯшти яхкардашуда ва буридани гӯшти гӯсфанд пас аз ба кор андохтани барқ ​​кор намекунад.

(1) Сабаб: Таъмини барқ ​​дар тамоси суст аст ё розе фуҷур аст; коммутатор дар алокаи суст аст.

(2) Усули нигоҳдорӣ: таъминоти барқро таъмир кунед ё симро иваз кунед; таъмир ё иваз гузаргоҳи ҳамон мушаххасоти.

3. Дар вакти кор харакати мотор катъ мегардад.

(1) Сабаб: Буридакунандаи гӯшти гӯсфанди яхкардашуда кордҳои аз ҳад зиёдро ғизо медиҳад, ки сари корд часпида мешавад; коммутатор дар алокаи суст аст.

(2) Усули нигоҳдорӣ: ба сари буранда нигаред, маводи часпидаро берун кунед; контактҳои коммутаторро танзим кунед ё иваз кунед.