Mekhoa ea tlhokomelo le litsebo tsa sekgala nama se hoamisitsoeng

1. Nama e hatselitsoeng ea slicer mutton slicer e sa lekane ebile e le lerootho, e bakang phofo e eketsehileng.

(1) Lebaka: lehare ha le bohale; boima ba thepa ea ho slicing bo phahame haholo; lero la viscous la thepa ea slicing le khomarela lehare; matla ha a lekana.

(2) Mokhoa oa tlhokomelo: tlosa lehare la sekhechana sa nama se leqhoa le sekhechana sa mutton ebe u se sila ka lejoe la lejoe; ho chesa thepa ea slicing ho fihlela e le bonolo; tlosa lehare ‘me u sila lero la viscous; sebelisa matla a lekanang ha o seha.

2. Enjene ea sekhechana sa nama e hatselitsoeng le sekhechana sa nama ea nku ha se mathe ka mor’a ho tima.

(1) Lebaka: Phepelo ea motlakase ha e kopane hantle kapa polaka e hlephile; switjha ha e kopane hantle.

(2) Mokhoa oa ho hlokomela: lokisa phepelo ea motlakase kapa ho khutlisa polaka; ho lokisa kapa ho nkela switjha e tshoanang.

3. Ha o sebetsa, motlakase o emisa ho potoloha.

(1) Lebaka: Sesenyi sa nama se hatselitsoeng se sehang nama ea nku se fepa lithipa tse ngata haholo, se etsa hore hlooho ea thipa e khomarele; switjha ha e kopane hantle.

(2) Mokhoa oa tlhokomelo: sheba hlooho ea seha, ntša thepa e khomaretsoeng; lokisa kapa fetola mabitso a switjha.