Metódy a zručnosti údržby krájač mrazeného mäsa

1. Krájač na mrazené mäso Krájač na baraninu krája nerovnomerne a matne, čo vedie k zvýšenému množstvu prášku.

(1) Dôvod: čepeľ nie je ostrá; tvrdosť krájacieho materiálu je príliš vysoká; viskózna šťava z materiálu na krájanie sa prilepí na čepeľ; sila je nerovnomerná.

(2) Spôsob údržby: vyberte čepeľ krájača mrazeného mäsa a krájača na baranie mäso a pomelte ho kamenným mlynčekom; pečieme materiál na krájanie do mäkka; vyberte čepeľ a rozdrvte viskóznu šťavu; pri krájaní používajte rovnomernú silu.

2. Motor krájača mrazeného mäsa a krájača baraniny po zapnutí nebeží.

(1) Dôvod: Napájací zdroj má slabý kontakt alebo je uvoľnená zástrčka; spínač je v zlom kontakte.

(2) Spôsob údržby: opravte napájací zdroj alebo vymeňte zástrčku; opravte alebo vymeňte spínač rovnakej špecifikácie.

3. Pri práci sa motor prestane otáčať.

(1) Dôvod: Krájač na mrazené mäso Krájač na baranie podáva príliš veľa nožov, čo spôsobuje zaseknutie hlavy noža; spínač je v zlom kontakte.

(2) Spôsob údržby: pozrite sa na hlavu frézy, vyberte uviaznutý materiál; upravte alebo vymeňte spínacie kontakty.