Lampaan viipalointikone teroitusaskeleita

1. Aseta teroitin karkealle pinnalle testipenkille, jotta se ei liiku teroituksen aikana.

2. Tiputa pieni määrä laimeaa voiteluöljyä tai nestemäistä parafiinia hiomakiven pinnan keskelle ja levitä se tasaisesti kitkatiheyden lisäämiseksi.

3. Asenna lampaanleikkurin kahva ja pidike viipalointiveitseen terä eteenpäin, tasaisesti hiomakiveä vasten ja veitsen kanta on suunnilleen hiomakiven keskellä.

4. Hiottaessa sormet tulee pitää oikeassa asennossa, jotta voima on tasainen ja helppo liukua. Pidä kiinni veitsen kahvasta oikealla kädellä ja veitsen kuoresta vasemmalla kädellä. Alakulman veitsen pää työnnetään eteenpäin vinosti hiomakiven vasenta yläkulmaa kohti veitsen kantapäähän ja veitsen reunaa käännetään ylhäältä; veitsenpidintä ei voi irrottaa kivestä, kun sitä käännetään, ja veitsen terä on tällä hetkellä teroittimeen päin. Siirrä veistä sivusuunnassa niin, että kantapään terä on hiomakiven etupään keskellä, ja vedä sitä sitten vinosti taaksepäin. Tässä vaiheessa terä käännetään ylösalaisin ja veistä siirretään sivusuunnassa niin, että viipalointiveitsi on alkuperäisessä asennossaan hiomapinnalla. Tällä tavalla liikettä on kahdeksan joka kerta, kun se on valmis, ja viipalointiveitsen tulee olla täysin kosketuksessa hiomakiven kanssa ja se tulee toistaa. Teroitaessa paina koko terää tasaisesti vasemmalla ja oikealla kädellä, vältä kallistumista ja estä rasvaisia ​​sormia liukumasta pois terän pinnalta.

5. Yllä oleva prosessi jatkuu, kunnes lovi on poistettu. Viipalointiveitsessä, jossa on suuria vaurioita, on käytettävä kahdenlaisia ​​hiomakiviä. Hio karkean hiomakiven iso rako ja teroita se sitten hienolla hiomakivellä. Eteenpäin työntävällä veitsen teroitusmenetelmällä on nopeampi kitka ja suurempi hyötysuhde. Tylsän viipalointiveitsen teroitus kestää vain noin 20 minuuttia. Sitten voit valmistaa veitset.