Mjere za izbjegavanje rezanja rezač govedine i ovčetine

1. Osigurajte integritet dijelova. Tijekom rada pazite da je svaki dio instrumenta zaključan i da nije labav. Ako postoji labavost, ne samo da neće uspjeti izrezati zadovoljavajuću krišku, već će uzrokovati i veliku štetu instrumentu; osigurati određeni kut kriške. Nakon podešavanja kuta rezača, pokušajte ne podešavati kut po volji, inače će biti teško izrezati idealnu krišku ili će doći do fenomena preskakanja filma.

2. Pomičite držač alata i dijelove na držaču alata što je manje moguće. Budući da su sve zajedno pričvršćene fiksnom karticom, ako se kartica često pomiče, to će uzrokovati trošenje između kartice i utora za karticu, koji se lako olabavi ili nije čvrsto, što će uzrokovati poteškoće pri rezanju.

3. Održavajte rezač čistim. Nakon svake upotrebe očistite usitnjene voska i voska na mikrotomu, a zatim obrišite površinu uljem kako biste izbjegli unakrsnu kontaminaciju i utjecali na vijek trajanja držača noža.

4. Osigurajte da je unutarnje okruženje suho i čisto. Svaki instrument ima svoje odgovarajuće okruženje i pH uvjete zraka. Ako je zrak relativno vlažan, instrument je sklon hrđi i oksidnim filmovima. Kockice leda moraju se koristiti za zamrzavanje kockica voska, a pored mikrotoma se nalaze tople vode, što će utjecati na vlažnost zraka. Stoga bi trebao biti opremljen opremom za sušenje ili klima uređajem za odvlaživanje zraka prilikom rezanja.