Pitanja koja zahtijevaju pozornost pri korištenju rezač za ovčetinu

Mesna hrana mora biti umjereno smrznuta i otvrdnuta, općenito iznad “-6 ℃”, i ne smije se pretjerano zamrzavati. Ako je meso pretvrdo, treba ga prethodno odmrznuti, a meso ne smije sadržavati kosti, kako se ne bi oštetila oštrica; te ga protisnuti prešom za meso. Podesite gumb za debljinu kako biste postavili željenu debljinu.