រចនាសម្ព័ន្ធជាមូលដ្ឋាននៃសាច់គោ និងសាច់ចៀម

1. The beef and mutton slicer is mainly composed of a cutting mechanism, a motor, a transmission mechanism and a feeding mechanism. The motor is used as a power source, and the bidirectional cutting blades of the cutting machine are rotated in opposite directions through the transmission mechanism to cut the meat supplied by the feeding mechanism. . The meat can be cut into regular knives, silks and granules according to the requirements of the cooking process.

2. ម៉ាស៊ីនកាត់គឺជាយន្តការការងារសំខាន់របស់ម៉ាស៊ីនកាត់សាច់គោ និងសាច់ចៀម។ ដោយសារវាយនភាពនៃសាច់ស្រស់គឺទន់ ហើយសរសៃសាច់ដុំមិនងាយកាត់ទេ ក្រុមកាំបិតកាត់ដែលផ្សំពីដាវរាងជារង្វង់ coaxial គឺត្រូវបានទាមទារ ដែលជាក្រុមកាំបិតទល់មុខពីរអ័ក្ស។

3. សំណុំពីរនៃ blades រាងជារង្វង់នៃក្រុម cutter គឺស្របគ្នាតាមបណ្តោយទិសអ័ក្ស។ ផ្លិត​ត្រូវ​ជាប់​គ្នា ហើយ​មាន​ចំនួន​តិច​តួច។ ដាវរាងជារង្វង់មួយគូនីមួយៗបង្កើតបានជាគូកាត់។ ក្រុមអ្នកកាប់ខាងលើដំណើរការក្នុងទិសដៅផ្ទុយ។ កម្រាស់នៃចំណិតសាច់ត្រូវបានធានាដោយការកែតម្រូវគម្លាតរវាងកាំបិតជុំនៃសាច់គោ និងសាច់ចៀម ដែលតាមវេនត្រូវបានកំណត់ដោយកម្រាស់របស់ spacer ដែលចុចរវាង blade ជុំនីមួយៗ។ កម្រាស់ផ្សេងគ្នានៃសាច់អាចត្រូវបានកាត់ដោយការជំនួស spacer ឬដោយការជំនួសយន្តការកាត់ទាំងមូល។

រចនាសម្ព័នមូលដ្ឋាននៃសាច់សាច់គោ និងសាច់ចៀមត្រូវបានផ្សំឡើងជាចម្បងនៃផ្នែកកាត់ ពោលគឺ កាំបិត ក៏ដូចជាប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងលេខ យន្តការបញ្ជូន និងសមាសធាតុផ្សេងៗទៀត។ តាមរយៈវិធីសាស្ត្រគ្រប់គ្រងលេខ មុខងាររបស់ឧបករណ៍សម្រាប់កាត់សាច់គោ និងសាច់ចៀមអាចត្រូវបានគេដឹង។ មុនពេលប្រើវាអ្នកអាចយល់ពីមុខងាររបស់វា។ រចនាសម្ព័ន ដើម្បីឱ្យឧបករណ៍ប្រើប្រាស់កាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព។