ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಟನ್ ಸ್ಲೈಸರ್ನ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು

ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಮಾಂಸ ಕತ್ತರಿಸುವುದು, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಮಟನ್ ಸ್ಲೈಸರ್ ತೆಳುವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಆಕಾರವು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯಂತ್ರದ ಮಾಂಸ ಕತ್ತರಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವು ಮಾಂಸದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸ್ಲೈಸರ್ನ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು?

1. ಮಾಂಸದ ಚೂರುಗಳ ಮೃದುತ್ವದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ: ಕೈಯಿಂದ ಒತ್ತಿದ ಮಾಂಸದ ಚೂರುಗಳ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗವು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿರಬಾರದು. ಮಾಂಸದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕೈಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಿಸಬಾರದು ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ತುದಿಯು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

2. ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಟನ್ ಸ್ಲೈಸರ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಜೆಲ್ನಿಂದ ಸಮವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಚೂರುಗಳ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸಬೇಕು. ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ “ಮೆತ್ತಗಿನ” ಭಾವನೆ ಇದೆ, ಆದರೆ ಮೆತ್ತಗಿನ ಅಲ್ಲ.

3. ಮಾಂಸದ ಸ್ಲೈಸ್ನ ಮೇಲ್ಮೈ ತುಂಬಾ ಜಿಗುಟಾದಂತಿರಬೇಕು. ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟು ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ತಕ್ಷಣವೇ ಬೀಳುವುದಿಲ್ಲ.

4. ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ಒಂದೇ ಬಣ್ಣದ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸದ ತುಂಡನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಮೇಲಿನ ಷರತ್ತುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಟನ್ ಸ್ಲೈಸರ್‌ನ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಪರಿಣಾಮವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಬಣ್ಣ, ಆಕಾರ, ಮೇಲ್ಮೈ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಟನ್ ಸ್ಲೈಸರ್ ಎಷ್ಟು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು. ಮೂಲಕ, ಯಂತ್ರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇತರ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯಗಳಿವೆಯೇ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಿರ್ಣಯಿಸಿ.