ನಿರ್ವಹಣೆಯ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸ ಸ್ಲೈಸರ್

1. ಘನೀಕೃತ ಮಾಂಸ ಸ್ಲೈಸರ್ ಮಟನ್ ಸ್ಲೈಸರ್ ಸ್ಲೈಸರ್ ಅಸಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮಂದವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ಪುಡಿ.

(1) ಕಾರಣ: ಬ್ಲೇಡ್ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ; ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ವಸ್ತುಗಳ ಗಡಸುತನವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ; ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ವಸ್ತುಗಳ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ರಸವು ಬ್ಲೇಡ್ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ; ಬಲವು ಅಸಮವಾಗಿದೆ.

(2) ನಿರ್ವಹಣೆ ವಿಧಾನ: ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ಸ್ಲೈಸರ್ ಮತ್ತು ಮಟನ್ ಸ್ಲೈಸರ್ನ ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಲ್ಲಿನ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ; ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ವಸ್ತುವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ; ಬ್ಲೇಡ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ರಸವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ; ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ ಸಮ ಬಲವನ್ನು ಬಳಸಿ.

2. ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಸ್ಲೈಸರ್ ಮತ್ತು ಮಟನ್ ಸ್ಲೈಸರ್‌ನ ಮೋಟಾರು ಪವರ್-ಆನ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

(1) ಕಾರಣ: ವಿದ್ಯುತ್ ಸರಬರಾಜು ಕಳಪೆ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿದೆ ಅಥವಾ ಪ್ಲಗ್ ಸಡಿಲವಾಗಿದೆ; ಸ್ವಿಚ್ ಕಳಪೆ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿದೆ.

(2) ನಿರ್ವಹಣೆ ವಿಧಾನ: ವಿದ್ಯುತ್ ಸರಬರಾಜನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಪ್ಲಗ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಿ; ಅದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆಯ ಸ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಬದಲಾಯಿಸಿ.

3. ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ, ಮೋಟಾರ್ ತಿರುಗುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.

(1) ಕಾರಣ: ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ಸ್ಲೈಸರ್ ಮಟನ್ ಸ್ಲೈಸರ್ ಹಲವಾರು ಚಾಕುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಚಾಕು ತಲೆ ಸಿಲುಕಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ; ಸ್ವಿಚ್ ಕಳಪೆ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿದೆ.

(2) ನಿರ್ವಹಣೆ ವಿಧಾನ: ಕಟ್ಟರ್ ಹೆಡ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿ, ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ; ಸ್ವಿಚ್ ಸಂಪರ್ಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಅಥವಾ ಬದಲಾಯಿಸಿ.