Apakah keperluan untuk tahap vakum bagi pemotong daging lembu dan kambing?

1. Pengekstrakan dan pengedap udara adalah untuk mengeluarkan udara dalam bekas pembungkusan melalui pam vakum pada pemotong daging lembu dan kambing. Selepas mencapai tahap vakum tertentu, ia segera dimeterai. Tumbler vakum menjadikan bekas pembungkusan membentuk keadaan vakum. Yang pertama adalah untuk memanaskan bekas yang diisi dengan pemotong daging lembu dan kambing, melepaskan udara dalam bekas pembungkusan melalui pengembangan haba udara dan penyejatan kelembapan dalam makanan, dan kemudian mengelak dan menyejukkan bekas pembungkusan untuk membentuk tertentu. tahap vakum.

2. Berbanding dengan kaedah ekzos pemanasan, kaedah pengekstrakan udara dan pengedap alat penghiris daging lembu dan kambing boleh mengurangkan masa pemanasan kandungan dan mengekalkan warna dan aroma makanan dengan lebih baik. Oleh itu, kaedah pengedap pengekstrakan udara digunakan secara meluas, terutamanya Ia lebih sesuai untuk produk dengan pengaliran ekzos pemanasan perlahan.

Penghiris daging lembu dan kambing mempunyai tahap vakum tertentu, yang bukan sahaja memastikan peralatan bersih dan bersih, tetapi juga bermanfaat untuk penggunaan peralatan yang cekap. Mesin pembungkusan vakum sesuai untuk kegunaan jangka panjang.