Hvordan gjør biff- og fårekjøttskjærer arbeide?

1. Materullen til okse- og fårekjøttskjæreren drives av et kutterhode gjennom et sett med skiftende gir, og kutterhodet er utstyrt med flere kniver i henhold til størrelsen på terningene.

2. Unngå kontakt av smelten eller skiven med oksygen i luften, og gjør skiven jevn for å eliminere pulveret forårsaket av granulering.

3. Kutterhodet til okse- og fårekjøttskjæreren drives av en kontinuerlig variabel transmisjon.

4. Når du skjærer parafininnstøpt vev, lages det til skivede strimler av flere skiver på grunn av adhesjonen til vokskanten på forrige skive.

5. Skjær mye biff og fårekjøtt i vanlige skiver etter en viss andel.