ਬੀਫ ਅਤੇ ਮਟਨ ਸਲਾਈਸਰ ਦੇ ਕੱਟੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਾ ਨਿਰਣਾ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਦਸਤੀ ਮੀਟ ਕੱਟਣ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ, ਬੀਫ ਅਤੇ ਮੱਟਨ ਸਲਾਈਸਰ ਪਤਲੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕੱਟਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਰੋਲਡ ਸ਼ਕਲ ਬਹੁਤ ਸੁੰਦਰ ਹੈ. ਅਕਸਰ ਮਸ਼ੀਨ ਦਾ ਮੀਟ ਕੱਟਣ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਮੀਟ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਸਲਾਈਸਰ ਦੇ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਾ ਨਿਰਣਾ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?

1. ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਕੋਮਲਤਾ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖ ਕਰੋ: ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਦਬਾਏ ਗਏ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦਾ ਹਰੇਕ ਹਿੱਸਾ ਲਚਕੀਲਾ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਮਾਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਹੱਥ ਦੇ ਸਿਰੇ ‘ਤੇ ਨਹੀਂ ਖੜ੍ਹੇ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉੱਪਰਲਾ ਸਿਰਾ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੇਠਾਂ ਲਟਕ ਜਾਵੇਗਾ.

2. ਬੀਫ ਅਤੇ ਮਟਨ ਸਲਾਈਸਰ ਦੁਆਰਾ ਕੱਟੇ ਗਏ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਜੈੱਲ ਦੁਆਰਾ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਢੱਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਅਤੇ ਰੰਗ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਇੱਥੇ ਇੱਕ “ਮੁਸ਼ਕਿਲ” ਭਾਵਨਾ ਹੈ, ਪਰ ਗੂੜ੍ਹੀ ਨਹੀਂ।

3. ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਸਤਹ ਬਹੁਤ ਸਟਿੱਕੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਮੀਟ ਦੇ ਦੋ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਗੂੰਦ ਕਰੋ, ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਨੂੰ ਚੁੱਕੋ, ਅਤੇ ਦੂਜਾ ਤੁਰੰਤ ਡਿੱਗ ਨਹੀਂ ਜਾਵੇਗਾ.

4. ਮਾਸ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਇੱਕੋ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਣ ਲਈ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਉਪਰੋਕਤ ਸ਼ਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨਾ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬੀਫ ਅਤੇ ਮਟਨ ਸਲਾਈਸਰ ਦਾ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਪ੍ਰਭਾਵ ਬਿਹਤਰ ਹੈ।

ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਰੰਗ, ਆਕਾਰ, ਸਤਹ ਆਦਿ ਨੂੰ ਦੇਖ ਕੇ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਬੀਫ ਅਤੇ ਮਟਨ ਸਲਾਈਸਰ ਕਿੰਨਾ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ। ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਨਿਰਣਾ ਕਰੋ ਕਿ ਮਸ਼ੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕੀ ਕੋਈ ਹੋਰ ਖਰਾਬੀ ਹੈ, ਆਦਿ, ਜੋ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ.