Care sunt cerințele pentru gradul de vid de feliere carne de vită și oaie?

1. Extragerea și etanșarea aerului este pentru a extrage aerul din recipientul de ambalare printr-o pompă de vid de pe mașina de feliere pentru carne de vită și oaie. După atingerea unui anumit grad de vid, acesta este imediat sigilat. Paharul cu vid face ca recipientul de ambalare să formeze o stare de vid. Primul este de a încălzi recipientul umplut cu feliere de carne de vită și de oaie, de a descărca aerul din recipientul de ambalare prin dilatarea termică a aerului și evaporarea umidității din alimente, apoi sigilați și răciți recipientul de ambalare pentru a forma un anumit nivel. gradul de vid.

2. În comparație cu metoda de evacuare a încălzirii, metoda de extracție și etanșare a aerului a felierei de carne de vită și oaie poate reduce timpul de încălzire a conținutului și poate păstra mai bine culoarea și aroma alimentelor. Prin urmare, metoda de etanșare a extracției aerului este utilizată pe scară largă, în special este mai potrivită pentru produsele cu conducție de evacuare cu încălzire lentă.

Mașina de tăiat carne de vită și oaie are un anumit grad de vid, care nu numai că menține echipamentul curat și igienic, dar este și benefic pentru utilizarea eficientă a echipamentului. Mașina ambalată în vid este potrivită pentru utilizare pe termen lung.