- 27
- Sep
Metode de întreținere și abilități de feliere carne congelată
Metode de întreținere și abilități de feliere carne congelata
1. Tăiător de carne congelată Tăiător de carne de oaie felii neuniform și plictisitor, rezultând o creștere a pulberii.
(1) Motiv: lama nu este ascuțită; duritatea materialului de feliere este prea mare; sucul vâscos al materialului de feliere se lipește de lamă; forța este neuniformă.
(2) Metoda de întreținere: scoateți lama mașinii de feliat carne congelată și felierea de oaie și măcinați-o cu o mașină de tocat cu piatră; coace materialul de feliere până când se înmoaie; scoateți lama și măcinați sucul vâscos; folosiți forța uniformă atunci când tăiați.
2. Motorul mașinii de tăiat carne congelată și al mașinii de tăiat carne de oaie nu pornește după pornire.
(1) Motiv: sursa de alimentare este în contact slab sau ștecherul este slăbit; întrerupătorul este în contact slab.
(2) Metoda de întreținere: reparați sursa de alimentare sau înlocuiți ștecherul; reparați sau înlocuiți comutatorul cu aceeași specificație.
3. În timpul lucrului, motorul se oprește din rotație.
(1) Motiv: mașina de feliere carne congelată hrănește prea multe cuțite, ceea ce face ca capul cuțitului să se blocheze; întrerupătorul este în contact slab.
(2) Metoda de întreținere: uitați-vă la capul tăietorului, scoateți materialul blocat; reglați sau înlocuiți contactele comutatorului.