بيف ۽ مٽن سلائيسر جي سلائينگ اثر جو فيصلو ڪيئن ڪجي

دستي گوشت ڪٽڻ جي مقابلي ۾، گوشت ۽ مٽيءَ جو ٽڪر ٿلهي گوشت کي ڪٽي ٿو، ۽ ڦريل شڪل تمام خوبصورت آهي. گهڻو ڪري مشين جو گوشت ڪٽڻ جو اثر گوشت جي ذائقي کي متاثر ڪري ٿو. سلائيسر جي سلائينگ اثر کي ڪيئن اندازو لڳايو؟

1. گوشت جي سلائسن جي نرمي سان فرق ڪريو: هٿ سان دٻايل گوشت جي سلائسن جو هر حصو لچڪدار نه هجڻ گهرجي. گوشت جي سلائسن کي هٿ جي پڇاڙيء ۾ نه ٺهرايو وڃي، ۽ مٿين پڇاڙيء ۾ پاڻمرادو هيٺ لٽجي ويندو.

2. گوشت جي سلائسن جي مٿاڇري کي بيف ۽ مٽن سلائيزر سان ڪٽيل جيل سان هڪجهڙائي سان ڍڪڻ گهرجي، ۽ گوشت جي سلائسن جي شڪل ۽ رنگ واضح طور تي ظاهر ٿيڻ گهرجي. ظاھر آھي اتي ھڪڙو “مشڪل” احساس آھي، پر مشھور نه آھي.

3. گوشت جي سلائس جي مٿاڇري کي تمام چپچپا هجڻ گهرجي. گوشت جا ٻه ننڍا ٽڪر گڏ ڪريو، انهن مان هڪ کي مٿي ڪريو، ۽ ٻيو فوري طور تي گر نه ٿيندو.

4. چاقو استعمال ڪريو گوشت جي ڪنهن به ٽڪري کي اندر ۽ ٻاهران ساڳي رنگ سان. مٿين شرطن کي پورا ڪرڻ مان ظاهر ٿئي ٿو ته گوشت ۽ مٽين سلائيسر جي پروسيسنگ اثر بهتر آهي.

ڪٽيل گوشت جي رنگ، شڪل، مٿاڇري وغيره کي ڏسڻ سان، توهان ڏسي سگهو ٿا ته گوشت ۽ مٽن سلائيسر ڪيترو اثرائتو آهي. رستي ۾، فيصلو ڪيو ته مشين ڪيئن استعمال ٿئي ٿي، ڇا ٻيا خرابيون آهن، وغيره، جيڪي استعمال ڪرڻ آسان آهن.