- 20
- Jun
بيف ۽ مٽن سلائيسر جي ويڪيوم درجي لاءِ ڪهڙيون گهرجون آهن؟
ويڪيوم ڊگري لاءِ ڪهڙيون گهرجون آهن گوشت ۽ مٽيءَ جو ٽڪر?
1. ايئر ڪڍڻ ۽ سيل ڪرڻ جو مطلب آهي پيڪنگنگ ڪنٽينر ۾ هوا کي ويڪيوم پمپ ذريعي بيف ۽ مٽين جي سلائيسر ذريعي ڪڍڻ. خلا جي هڪ خاص درجي تائين پهچڻ کان پوء، اهو فوري طور تي سيل ڪيو ويندو آهي. ويڪيوم ٽمبلر پيڪنگنگ ڪنٽينر کي ويڪيوم اسٽيٽ بڻائي ٿو. اڳوڻو اهو آهي ته گوشت ۽ گوشت جي سلائيسر سان ڀريل ڪنٽينر کي گرم ڪيو وڃي، پيڪنگنگ ڪنٽينر ۾ هوا جي حرارتي توسيع ۽ کاڌي ۾ نمي جي بخار ذريعي هوا کي خارج ڪيو وڃي، ۽ پوءِ پيڪنگنگ ڪنٽينر کي سيل ۽ ٿڌو ڪرڻ لاءِ هڪ خاص ٺاهجي. خلا جو درجو.
2. حرارتي نڪرڻ واري طريقي جي مقابلي ۾، گوشت ۽ مٽين جي سلائيسر جي هوا ڪڍڻ ۽ سيل ڪرڻ جو طريقو مواد جي گرمائش جي وقت کي گھٽائي سگھي ٿو ۽ کاڌي جي رنگ ۽ خوشبو کي بهتر طور تي محفوظ ڪري سگھي ٿو. تنهن ڪري، هوا ڪڍڻ واري سگهه جو طريقو وڏي پيماني تي استعمال ڪيو ويندو آهي، خاص طور تي اهو سست حرارتي نڪرڻ واري وهڪري سان مصنوعات لاء وڌيڪ مناسب آهي.
بيف ۽ مٽين جي سلائيسر ۾ هڪ خاص درجي جو ويڪيوم هوندو آهي، جيڪو نه رڳو سامان کي صاف سٿرو رکي ٿو، پر سامان جي موثر استعمال لاءِ پڻ فائديمند آهي. ويڪيوم ڀريل مشين ڊگھي مدت جي استعمال لاءِ موزون آهي.